2008年11月05日

本日のランチ〜マツタケ雑炊〜

山行から帰り、お昼御飯として持っていった材料を庭で調理することに。
あまりに早く登頂してしまったためお昼食べそびれちゃいました。



コッヘルにお湯を沸かし、松茸の味お吸い物をいれ、師匠直伝の「魔法の冷ご飯」を投入します。



そこにとき卵を加えます。割れずに無事でした。




とき卵を加え、とろみがついたら簡単「マツタケ雑炊もどき」の完成です。

実はこれ、hoshino氏よりヒントをもらって考案。
ちょっぴりシヤワセな気分になれる味でした。  
Posted by 73R at 12:05Comments(12)TrackBack(0)料理