2008年12月01日
高級焼酎を頂く
へへへっ!
先日実家のえがちゃんより頂いた逸品。
無双蔵 限定酒「一縷」(いちる)

以下コピペ
木桶蒸類初留取り(一縷) 蒸留の最初に出てくる原酒を「初垂れ」と呼びます。アルコール度数が高く、旨味成分が凝縮した「初垂れ」の中でも特に、この『一縷』は甕壺で仕込まれ、木桶蒸留器のよって蒸留された初垂れの最初の60度〜51度の部分を取り出し、割水して造りあげられた「初留取り」です。蒸留したての混じりけのない新鮮な味わい、ほなかな杉の香りとフルーツを思わせる華やかな香りが絶妙にブレンドした馨しさ、そして芋焼酎本来の濃厚な旨味が、すっと体に流れ込んでいきます。
だそうです。
我が家はみな下戸。私のみ多少飲めます。
誰もこの価値をありがたがりません。下手すればえこちゃんが果実酒に使うかもしれない。。。
ありがたく頂きました。
でもね。。。。
でもね。。。。。
私焼酎飲めないんです〜〜。
でも芋は少し飲めるから星野さんお勧めの「お湯割り」いってみよ〜かな。
そもそも味がわからないんですよね〜。
日本酒みたいに味や香りが分かるようになればおいしいのかな??
先日実家のえがちゃんより頂いた逸品。
無双蔵 限定酒「一縷」(いちる)

以下コピペ
木桶蒸類初留取り(一縷) 蒸留の最初に出てくる原酒を「初垂れ」と呼びます。アルコール度数が高く、旨味成分が凝縮した「初垂れ」の中でも特に、この『一縷』は甕壺で仕込まれ、木桶蒸留器のよって蒸留された初垂れの最初の60度〜51度の部分を取り出し、割水して造りあげられた「初留取り」です。蒸留したての混じりけのない新鮮な味わい、ほなかな杉の香りとフルーツを思わせる華やかな香りが絶妙にブレンドした馨しさ、そして芋焼酎本来の濃厚な旨味が、すっと体に流れ込んでいきます。
だそうです。
我が家はみな下戸。私のみ多少飲めます。
誰もこの価値をありがたがりません。下手すればえこちゃんが果実酒に使うかもしれない。。。
ありがたく頂きました。
でもね。。。。
でもね。。。。。
私焼酎飲めないんです〜〜。
でも芋は少し飲めるから星野さんお勧めの「お湯割り」いってみよ〜かな。
そもそも味がわからないんですよね〜。
日本酒みたいに味や香りが分かるようになればおいしいのかな??


